Dr. h.c. Werner Jackstädt war mit dem Weltkonzern „Jac“ einer der weltweit größten Hersteller von selbstklebenden Papieren und Folien. Ohne Nachkommen und gesundheitlich beeinträchtigt, entschloss er sich 2002, sein Unternehmen an einen amerikanischen Konzern zu verkaufen und aus einem Teil des Erlöses eine Stiftung einzurichten: Die "Dr. Werner Jackstädt-Stiftung." 
Als Vorsitzender des Vorstandes gestaltete er den Aufbau der Stiftung in seiner prägnanten, ihm unverwechselbaren Art bis ins Jahr 2005.

Nach seinem Ableben übernahm seine Witwe Lore Jackstädt den Vorsitz der Stiftung.